Bên cạnh khí hậu ôn đới với bốn mùa rõ rệt, cảnh sắc thiên nhiên lãng mạn cùng các công trình kiến trúc đồ sộ, Hàn Quốc còn tạo ấn tượng với du khách nhờ nền ẩm thực đa dạng, phong phú và bắt mắt. Vậy du lịch Hàn Quốc ăn gì? Hãy cùng Visa Toàn Cầu khám phá top 10 món ăn bạn không thể bỏ qua khi có dịp du lịch đến đất nước này nhé!
Ẩm thực Hàn Quốc có gì thú vị?
Ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và phong phú, kết hợp nhiều loại rau củ và hải sản khác nhau. Điểm thu hút du khách chính là cách chế biến cầu kỳ cùng với những gia vị độc đáo để tạo ra những món ăn hấp dẫn.
Qua phim ảnh, nhiều người không khỏi ngạc nhiên trước sự hoành tráng và cẩn thận trong cách trình bày. Mỗi món ăn được chế biến một cách khác biệt và không có sự trùng lặp trong gia vị. Ẩm thực Hàn Quốc cũng chịu ảnh hưởng lớn từ phương Tây, gia vị chủ yếu trong các món ăn là bột ớt. Ngoài ra, còn một yếu tố quan trọng tạo nên sự độc đáo là màu sắc. Do đó, việc bày biện món ăn mang lại tính thẩm mỹ cao.
Hàn Quốc có nền ẩm thực đa dạng và phong phú
Du lịch Hàn Quốc ăn gì?
Nếu bạn không biết du lịch Hàn Quốc ăn gì thì hãy lưu ngay 10 món ăn dưới đây!
Thịt bò nướng Bulgogi
Bulgogi là món thịt nướng nổi tiếng và được ưa chuộng trên khắp các vùng miền của Hàn Quốc. Nếu chưa biết du lịch Hàn Quốc ăn gì thì bạn hãy thử món ăn này xem sao!
Thịt bò được thái mỏng, ướp với nước tương, dầu mè, tiêu,… ít nhất 4 tiếng trước khi nướng trên than hồng hoặc chiên với dầu nóng. Bulgogi là một món ăn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Seoul và vẻ đẹp Hàn Quốc.
Bulgogi là món thịt nướng nổi tiếng ở Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap
Bibimbap là sự kết hợp giữa từ 비빔 (trộn) và 밥 (cơm). Đây cũng là cách ăn của món ăn nổi tiếng này. Khi ăn, thực khách trộn đều tất cả các nguyên liệu, bao gồm cơm trắng, rau củ như dưa chuột thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá đỗ, trứng, thịt ướp gia vị xắt nhỏ và tương ớt. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng những thố cơm trộn bibimbap làm bùng nổ vị giác của mọi thực khách.
Cơm trộn Hàn Quốc
Canh gà nhân sâm Samgyetang
Một trong những món ăn phổ biến nhất Hàn Quốc là Canh gà Nhân sâm (samgyetang).Nguyên liệu của món ăn bổ dưỡng này bao gồm gà nguyên con được làm sạch, nhồi gạo nếp, táo tàu, bạch quả, và hầm trong nước có gừng, củ cải, cam thảo, nhân sâm… Tùy theo vùng miền, có thể có thêm các nguyên liệu khác trong nước hầm gà.
Canh gà Nhân sâm có hương vị thanh nhẹ, mang mùi thơm đậm đà và tự nhiên từ các loại thảo dược. Nếu bạn chưa biết đi du lịch Hàn Quốc ăn gì, hãy thử món gà nhân sâm nhé!
Món canh gà nhân sâm nổi tiếng ở Hàn Quốc
Cơm cuộn Kimbap
Kimbap – món ăn phổ biến thứ hai trong ẩm thực Hàn Quốc chỉ sau kim chi. Gimbap có sự tương đồng với sushi Nhật Bản nhưng có kích thước lớn hơn và chứa nhiều nguyên liệu hơn.
Nguyên liệu chính của kimbap là trứng chiên, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột, cá ngừ, xúc xích, kim chi,… Tất cả được thái sợi và cuộn bên ngoài bởi một lớp lá kim và cơm trắng, sau đó cuộn tròn và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Món kimbap Hàn Quốc
Kimchi
Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Ăn kimchi thôi nào bạn ơi! Kimchi được coi là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc và có lịch sử hơn 4000 năm. Đây là món rau củ muối truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ các loại rau cùng nhiều loại gia vị khác nhau như bột ớt, tỏi, gừng,…
Kimchi Hàn Quốc có hơn 187 loại, trong đó nổi tiếng với du khách nhất là kimchi cải thảo, kimchi củ cải, kimchi hành,… Không chỉ làm món ăn kèm giúp kích thích vị giác, giảm ngấy thì kimchi còn rất tốt cho sức khỏe. Các vitamin và khoáng chất trong món ăn này giúp máu lưu thông, tăng cường hệ thống miễn dịch,giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh liên quan đến tim mạch.
Kimchi
Sườn bò Galbi
Galbi là món sườn nướng nổi tiếng, quen thuộc với du khách Việt khi thường xuất hiện trong các bộ phim Hàn. Các miếng sườn bò, sườn heo hoặc gà được tẩm ướp cùng xì dầu, tạo lên một màu sắc lôi cuốn cùng mùi thơm đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với cơm trắng hoặc các loại đồ trộn.
Món sườn nướng Galbi đã được CNN bình chọn thuộc 50 món ngon nổi tiếng thế giới năm 2011.
Thịt bò Galbi thường xuất hiện trong các bộ phim Hàn
Mandu
Mandu có vẻ ngoài giống sủi cảo (Trung Quốc) và Gyoza (Nhật Bản). Điểm khác biệt giữa mandu với hai món ăn trên đó là sử dụng đậu hũ trong nhân. Ngoài đậu hũ, nhân mandu còn có thêm thịt heo, nấm, hành và trứng. Mandu có nhiều cách chế biến khác nhau, chẳng như hấp, luộc, chiên tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.
Sủi cảo Hàn Quốc
Samgyeopsal
Samgyeopsal là món thịt ba chỉ heo nướng, thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, tỏi, nấm, hành tây,… Tưởng chừng cách chế biến món ăn này thấy đơn giản nhưng không hề dễ dàng để có thể cho ra món thịt nướng ngon, mỗi nhà hàng đều có những bí quyết chế biến riêng của mình. Đây là một món ngon đáng trải nghiệm mỗi khi băn khoăn “du lịch Hàn Quốc ăn gì”.
Samgyeopsal – thịt ba chỉ heo nướng
Tteokbokki – Bánh gạo Hàn Quốc
Tteokbokki là món ăn biểu tượng trên đường phố Hàn Quốc, thường được bán ở các quầy hàng, quán ăn ven đường. Tteokbokki có màu đỏ cam cùng vị cay nồng đặc trưng. Dưới thời tiết Hàn Quốc se lạnh, ăn những miếng bánh gạo vừa nóng hổi vừa cay nồng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.
Tteokbokki là món ăn biểu tượng trên đường phố Hàn Quốc
Japchae – Miến trộn Hàn Quốc
Japchae là sự kết hợp giữa miến và nhiều loại rau củ như dưa chuột, củ cải, giá đỗ, hành tây, rau bina, nấm, cùng với các loại thịt chủ yếu là thịt bò. Miến và rau củ được xào chung với dầu vừng và các gia vị như xì dầu, ớt, hạt vừng để làm tăng hương vị cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức miến trộn khi nóng hoặc nguội tùy theo sở thích cá nhân.
Món miến trộn ngon tuyệt của Hàn Quốc
Tổng kết
Qua bài viết trên của Visa Toàn Cầu, hẳn là bạn đã biết khi đi du lịch Hàn quốc ăn gì rồi chứ? Hy vọng các thông tin chúng tôi tổng hợp sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm xứ sở kimchi, đừng ngần ngại liên hệ với Visa Toàn Cầu theo hotline 0917607117 để được hỗ trợ về dịch vụ làm visa Hàn Quốc. Chúng tôi sẽ giúp bạn xin visa du lịch Hàn Quốc một cách đơn giản và tiện lợi.
